烤豆干

作者： 努力增肥的瘦子

用料

• 豆干 1块
• 孜然 勺
• 葱花 克
• 花椒粉
• 油 克
• 辣椒面
• 味精
• 盐
• 重庆泡萝卜粒（吃烧烤那种）
• 油辣子 少许

烤豆干的做法步骤

步骤 1

准备佐料

步骤 2

炸起泡

步骤 3

泡菜和葱在豆干上铺开，佐料均匀撒开。

步骤 4

竹签穿起，开吃

步骤 5

家里没有泡菜的，可以网上找找，类似这种泡菜，买回来切碎。

步骤 6

如果喜欢层次更丰富，可以用干辣椒放在锅里炒10秒，拿出来碾碎放碗里，然后把冒烟的热油淋到碗里，制作出油辣子，将其刷到豆腐干表面，味道会更香。切记，油辣子只能现吃现做，商场买的油辣子并没有现制作的好吃哦。

烤豆干的小贴士

最近比较流行豆干里面放切碎的折耳根，大家可以根据喜好调整

菜谱创建时间：2021-04-07 20:15:50