川贝陈皮柠檬膏

作者： myeverything

推出的是一个电炖锅版的柠檬膏 柠檬味酸甘、性平，入肝、胃经，具有化痰止咳，生津，健脾的功效，川贝可清热润肺，化痰止咳。柠檬中的柠檬酸和果胶可以控制食欲，川贝柠檬陈皮膏有排胆石、治咳嗽、降血压、助消化、助减肥的效果，还可以降火、缓解咽喉炎、喉咙痛。

用料

• 川贝 30克
• 陈皮 2片大概15克
• 柠檬 6只750克
• 冰糖 1500克
• 柠檬和冰糖的比例1:2

川贝陈皮柠檬膏的做法步骤

步骤 1

用料大集合 1⃣️泡10分钟陈皮，然后把陈皮的白色绒毛洗干净（我自己喝就用了自家晾晒的十年老陈皮） 2⃣️川贝洗干净晾干 3⃣️拿烧开的热水烫下柠檬表面（目的是把柠檬表面的蜡洗干净），最后再拿盐搓洗干净，自然晾干。 4⃣️把菜刀、切菜板、器皿洗干净晾干

步骤 2

把晾干的陈皮、川贝摸打磨成粉。没有工具的就买粉川贝粉，陈皮剪碎。

步骤 3

柠檬切片（不要切太薄）4mm左右，切太薄炖的时候会很烂。

步骤 4

现在地步铺上敲碎的冰糖

步骤 5

最底层冰糖、柠檬、陈皮川贝粉、最后再铺一层冰糖炖12个钟。

步骤 6

炖了7个小时后的样子😁

步骤 7

12个钟之后

步骤 8

最后熬煮10分钟左右，不要熬太久，太久会结，不好勺。

步骤 9

装瓶囉😝

步骤 10

喜欢的可以私信我哦

川贝陈皮柠檬膏的小贴士

我用的是电炖盅，一定要无水无油，材料也不能沾水一定要凉干凉透，要不然炖不出黑黑的效果🤪，觉得等太久的材料可以用烤箱50度烤一会，⚠️一定要看烤箱、不要烤糊了。

菜谱创建时间：2021-04-07 19:59:58