红烧水阳三宝煲

作者： 马wx

用料

• 生抽
• 老抽 适量
• 鸡精 适量
• 耗油 一勺
• 辣椒酱 一勺
• 菜籽油 适量
• 蒜泥
• 生姜 五六片
• 料酒 3勺
• 八角 1个
• 桂皮 1块

红烧水阳三宝煲的做法步骤

步骤 1

水阳海绵干子切片

步骤 2

家里人少所以鸭脚包鸭翅膀弄的量比较少，三个翅膀三个鸭脚一包海绵干子，洗干净待用。

步骤 3

锅里倒菜籽油，油烧热放入蒜子和生姜片爆香

步骤 4

倒入鸭脚鸭翅膀加入料酒继续炒，差不多给料酒炒干的样子

步骤 5

给水阳海绵干子倒入继续炒一下

步骤 6

加入自制辣椒酱，耗油，生抽，老抽，八角一个，桂皮一点点，鸡精翻炒一小会，加入一碗水，水最好刚刚跟菜平齐

步骤 7

然后给倒入砂锅里面，用小火慢慢炖40分钟样子，记得随时关注锅里水有没有干，如果水烧干了可再加入点水炖，时间炖的越久鸭脚包鸭翅膀越入味也越烂，到时间关火撒点小葱这道水阳三宝锅就烧好了。

菜谱创建时间：2021-04-07 13:11:43