早餐-鸡蛋卷饼

作者： -紫-

记录下制作过程。 成品5个。

用料

• ☘️饼皮部分：
• 水 100克
• 面粉 100克
• 鸡蛋 3个
• ☘️卷馅部分：
• 甜面酱 少许
• 生菜 5片
• 熟胡萝卜条 10根
• 熟鸡胸肉 5条
• 炒熟鸡蛋 2个

早餐-鸡蛋卷饼的做法步骤

步骤 1

100克水加100克中粉搅拌均匀，再加入3颗鸡蛋搅拌均匀。

步骤 2

热锅抹薄油，用厨房纸擦锅即可。

步骤 3

倒入蛋糊液，转动平底锅让蛋糊液流平，凝固了翻面，熟了出锅，不要太久，饼皮会硬。

步骤 4

出锅叠加在一起，保温也防止水份散发。

步骤 5

饼皮上抹甜面酱，放上生菜叶、鸡胸肉、胡萝卜条、熟鸡蛋。

步骤 6

从一头卷起。

步骤 7

尽量卷紧。

步骤 8

切开成品图。 也可以按自己喜好放培根🥓、黄瓜🥒、辣酱等。

菜谱创建时间：2021-04-07 11:08:42