香煎羊排

作者： 微微香茶

用料

• 羊排 300克
• 大蒜 1头
• 味好美椒盐 适量
• 黑胡椒碎 适量
• 海盐 适量
• 迷迭香碎 2克
• 罗勒碎 1勺
• 百里香碎 1勺
• 欧芹碎 1勺
• 橄榄油 适量

香煎羊排的做法步骤

步骤 1

羊排洗净，用厨房用纸擦干水分。

步骤 2

撒上除椒盐外的腌料，放入适量橄榄油按摩均匀，腌制30分钟。

步骤 3

取不粘锅，倒入橄榄油，大火烧热。

步骤 4

油热后放入腌制好的羊排，大火煎一分钟，翻面继续煎一分钟，反复几次，具体时间视羊排大小而定。我的羊排比较小，一共煎了8分钟。

步骤 5

在煎至过程中放入配菜煎至（想吃什么放什么），我放的口蘑，手指胡萝卜，圣女果。

步骤 6

煎熟后装盘，在盘子空白处放些椒盐粉以备味道不足。

步骤 7

开吃！

菜谱创建时间：2021-04-06 22:14:57