香辣蒜蓉粉丝蒸生蚝

作者： 美味上厅堂

用料

• 纷乐味辣椒汁 一大勺
• 蒜蓉 小半碗
• 植物油 小半碗
• 盐 适量
• 糖 一小撮
• 料酒 一勺
• 生抽 一勺
• 芝麻油 适量
• 葱花 适量
• 龙口粉丝 一把
• 生蚝

香辣蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法步骤

步骤 1

粉丝用开水泡十分钟，滤干

步骤 2

清洗生蚝，放一勺盐泡十分钟，清水冲洗两三遍即可

步骤 3

粉丝装盘

步骤 4

铺上生蚝

步骤 5

准备蒜蓉、葱花

步骤 6

油和蒜蓉比例1:1，油烧至开始冒烟，关火，立即倒入蒜蓉，翻炒两下

步骤 7

迅速加入其它调料，留一半葱花，喜欢吃辣的小伙伴可以再加切成圈的小米辣，好看又好吃

步骤 8

蒜蓉酱铺到生蚝上

步骤 9

蒸锅烧开水后，放入菜品大火蒸12-15分钟，取出，撒上剩余的葱花

步骤 10

鲜美

菜谱创建时间：2021-04-06 19:38:07