爆炒金针菇

作者： 鸢朝以南

说实话，有很长一段时间，我是很讨厌吃金针菇的，但我家母上大人特别喜欢，于是隔三差五就要买一点儿。 加上，金针菇真的是刷脂好朋友，时间一长，我也喜欢这个富含纤维的小可爱了。

用料

• 金针菇 300克
• 干辣椒 3个
• 生抽 适量

爆炒金针菇的做法步骤

步骤 1

金针菇切去根部，撕成小条，洗干净，沥干水分备用。

步骤 2

平底锅烧热，放入适量食用油，放入干辣椒段，爆出香气。

步骤 3

放入金针菇，中小火炒至金针菇炒软出汁。

步骤 4

放入生抽调味，炒匀即可。

步骤 5

炒好盛出即可。

步骤 6

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爆炒金针菇的小贴士

如果味重可以再加些盐调味。

菜谱创建时间：2021-04-06 18:02:04