牛肉炒蒜苔

作者： -RUMI-

一道牛肉炒蒜苔+小酌几杯😁赞👍

用料

• 牛里脊肉 260克（只使用了一半）
• 味好美嫩肉粉 2g
• 味好美生姜粉 适量
• 芝麻油 适量
• 生抽 2小勺
• 老抽 1小勺
• 盐 少许
• 蒜苔 1把（18条）
• 油 适量
• 最后起锅放的
• 味好美鲜辣味粉 适量
• 蚝油 适量
• 生抽 适量

牛肉炒蒜苔的做法步骤

步骤 1

牛里脊肉横纹改刀切成片；

步骤 2

把牛肉、生抽、老抽、盐、生姜粉、嫩肉粉、香油等放入保鲜袋里蹂躏几下，打个结放入冰箱里冷藏腌制15分钟；

步骤 3

趁着牛肉在腌制，整治蒜苔；

步骤 4

热锅烧油，油多滑牛肉就会更嫩哦，滑好的牛肉盛起备用；

步骤 5

锅不需要清洗、直接倒入蒜苔翻炒至断生；

步骤 6

加入牛肉、蚝油翻炒1、2分钟左右；

步骤 7

最后沿着锅边淋上少许生抽，撒上鲜辣味粉即可。

步骤 8

装盘开吃😁

菜谱创建时间：2021-04-06 17:19:06