把适量的瘦肉用搅拌机搅碎,不要太碎像图中这样就行了!
搅好的瘦肉放入碗中,加入生姜粉
再加入黑胡椒粉
加入酱油
加入料酒,再加入少许盐巴,和鸡精腌一下!
把皮蛋剥好,用刀切小块小块,也可以切碎,根据你们的喜好切!
小葱切好
芹菜切好放着备用
肉加入至变色,然后加入皮蛋,煮一会加入适量盐巴,鸡精,根据你们的煮多少稀饭放多少调味料哈!
煮一会加入葱,芹菜,搅拌一下,加入白胡椒粉,再加入一些食用油就好啦!!
好啦!开吃了!