干豆角烧肉

作者： 记忆的瓶子Oon

老乡送了点干豆角，这美味不容错过

用料

• 前腿肉 200克
• 小米辣 四根
• 姜 三片
• 盐干长豆 150克
• 十三香 一勺
• 生抽 三勺
• 盐 半勺

干豆角烧肉的做法步骤

步骤 1

前腿肉的肥肉切片，瘦肉剁沫 小米椒切圈，姜切丝

步骤 2

1.干长豆煮五分钟倒入盆中。 2.起锅热油，放肥一点的肉煎到半干 3.倒肉沫翻炒，放盐，炒到微微发白 4倒入小米辣，姜丝，翻炒 。长豆沥水倒入油锅，翻炒一两分钟。 4将肉片，肉沫，长豆，小米辣，姜丝全翻炒均匀。放入，十三香，生抽，料酒，大火翻炒两三分钟。 5.装盘。

菜谱创建时间：2021-04-06 12:27:22