芝麻五香烧饼 外焦里软咸香可口 附细节视频详解

作者： 三月小厨

做法很简单，跟着我一起做吧。

用料

• 中筋面粉 500克
• 酵母 5克
• 温水 330克
• 食用油 15克
• 油酥部分
• 食用油 50克
• 面粉 25克
• 食用盐 3克
• 十三香 1勺
• 芝麻 适量

芝麻五香烧饼 外焦里软咸香可口 附细节视频详解的做法步骤

步骤 1

面粉，酵母，温水用筷子搅拌成面絮，再加入食用油，揉好后醒发15分钟。

步骤 2

醒发好的面擀成大面片，抹上油酥，卷起来之后分成等份的面剂子，虎口收拢起来先沾水再沾芝麻，擀成厚一点的饼，饼铛中小火烙至，两面熟透就可以出锅了。

步骤 3

成品图。

步骤 4

动态视频。咸香可口外酥里软超级好吃，赶快收藏试做吧。

芝麻五香烧饼 外焦里软咸香可口 附细节视频详解的小贴士

温馨提示 1.不需要醒发太久，十五分钟就可以，不是全发面的，否则里面层次不清晰。 2.小火烙饼，因为饼有一定厚度。 3.出锅摊开放表皮更酥脆。 期待大家美美摆拍的作业图。

菜谱创建时间：2021-04-06 11:54:05