马芬

作者： keenorange

味道很不错。放入冰箱冰一天,味道更好。

用料

• 黄油 100g
• 低筋面粉 120g
• 泡打粉 1/2勺
• 细砂糖 100g
• 鸡蛋 2个
• 柠檬皮 1/2个
• 盐少许

马芬的做法步骤

步骤 1

提前一小时拿出黄油和鸡蛋(如果是冬天还要更早)

步骤 2

黄油和糖打发,分2-3次加入鸡蛋液

步骤 3

搅拌至带状流下,加入筛过的面粉和泡打粉盐

步骤 4

用刮刀搅拌光滑无颗粒

步骤 5

加入柠檬皮碎末

步骤 6

放入模具中,180度烤25分钟(小的，可做6个) 大的,180度烤10分钟取出,表面切开,170度烤25-30分钟.

菜谱创建时间：2012-09-17 09:49:47