日式咖喱牛肉

作者： 胖三斤也不换头像

用料

• 土豆 1个
• 胡萝卜 2根
• 牛腩 500克
• 咖喱块 4块
• 洋葱 半个

日式咖喱牛肉的做法步骤

步骤 1

1. 牛腩块解冻，切小块，和姜片一起冷水下锅煮开后沸腾一会，捞出洗干净。然后放进高压锅炖，农夫好牛的牛腩比较硬，需要高压最高档完全炖烂（约20分钟）

步骤 2

2. 高压锅炖肉期间处理土豆和胡萝卜，切丁，土豆大点胡萝卜小点，然后下锅煮10分钟左右，汤一起留着备用

步骤 3

3. 切洋葱丝或小丁，等牛腩炖好后，下锅炒香洋葱，然后放入牛腩一切炒香，然后倒入胡萝卜和土豆和汤，放入咖喱块，慢慢翻动调味。炖肉的汤可以看情况加入咖喱中，咖喱完全融化了就可以出锅

菜谱创建时间：2021-04-06 00:02:45