外酥里嫩、甜中带咸的蜜汁叉烧鸡翅

作者： 薰豆豆爸爸

自从买了空气炸锅，就开始不停的捣鼓。偶然看到了别人做的叉烧饭，开始学着去捣鼓叉烧系列。

用料

• 鸡翅中
• 叉烧酱
• 生抽
• 老抽
• 料酒
• 胡椒粉

外酥里嫩、甜中带咸的蜜汁叉烧鸡翅的做法步骤

步骤 1

将鸡翅中洗净，每个鸡翅中划上几刀，便于腌制时入味。

步骤 2

放入叉烧酱，生抽，料酒，胡椒粉，少许老抽，拌匀，盖上保鲜膜，放入冰箱过夜。

步骤 3

期间可以将鸡翅中翻面。

步骤 4

我用的叉烧酱是港版的李锦记。

步骤 5

将腌好的鸡翅中放入空气炸锅。

步骤 6

5分钟后取出，散上芝麻，涂上剩下的酱汁，再烤2分钟，取出翻面。

步骤 7

另一面烤4分钟，取出涂上酱汁，再烤2分钟即可。

步骤 8

香气扑鼻，外酥里嫩，甜中带咸，哎，不说了，你们自个儿去做吧。

步骤 9

用的是康巴赫空气炸锅，200度13分钟。

外酥里嫩、甜中带咸的蜜汁叉烧鸡翅的小贴士

自己家的用具还需自己掌握。

菜谱创建时间：2021-04-05 22:30:06