豆腐羹

作者： NovaLiu

用料

• 嫩豆腐 1块
• 鸡蛋 1个
• 海米 适量
• 虾皮 适量
• 紫菜 适量
• 火腿/午餐肉 适量
• 葱 2根

豆腐羹的做法步骤

步骤 1

1⃣️冷水下锅，加入泡好的虾皮、海米、火腿丁，煮沸，再煮10分钟；加入豆腐，再煮5分钟； 2⃣️蛋液打散，加入锅中，不断搅拌； 3⃣️加入洗净的紫菜，拌匀； 4⃣️水淀粉打散，加入锅中，顺时针搅拌搅拌搅拌； 5⃣️加入适量的盐巴，适量的胡椒粉； 6⃣️加入葱花，关火。

菜谱创建时间：2021-04-05 21:05:08