美味简单的照烧猪排

作者： Malteser麦提莎

美味简单，很下饭。 如果有兴趣也可以尝试以下的猪排菜谱: 日式味噌猪排 #http://www.xiachufang.com/recipe/102894965/# 韩式辣酱猪排 #http://www.xiachufang.com/recipe/102834427/# 香辣猪排 #http://www.xiachufang.com/recipe/103350201/#

用料

• 猪排(1.5-2cm厚) 2块(共300g)
• 蜂蜜 1-2小勺
• 生抽 40克
• 日式清酒/料酒 20克
• 白胡椒 半小勺
• 生粉 半小勺
• 蒜末 2瓣
• 姜末 适量

美味简单的照烧猪排的做法步骤

步骤 1

把所有调料放碗里搞拌均匀

步骤 2

然后把猪排放进调料腌30分钟左右 (也可以提前一晚腌，煎前提前拿出室温，不然太冻煎的时候加热不均匀里面会生)

步骤 3

热锅加适量的油，然后一边煎5分钟

步骤 4

然后翻面，把之前剩下的腌汁加两大勺清水搞拌一下，倒进猪排里。

步骤 5

然后锅上锅盖煎大概4-5分钟左右，(我偷懒顺便也放了点蘑菇和西兰花煮了。😁)

步骤 6

然后把煎好的猪排盛出，把锅里的汁收一下，然后淋在猪排上。

步骤 7

配碗米饭，满足💗 Enjoy!

菜谱创建时间：2021-04-05 19:40:47