西红柿炒蛋

作者： 狮子婧

用料

• 西红柿 2个
• 鸡蛋 3～4个
• 盐 3克
• 糖 10克
• 油（煮西红柿） 10克
• 油（炒蛋） 10克

西红柿炒蛋的做法步骤

步骤 1

2个西红柿，洗净对半切去蒂，放进主锅 5秒速度4打小块

步骤 2

加入油10克，糖10克，盐巴3克 5分钟/蒸汽模式/速度1

步骤 3

小美熬煮西红柿的时候，去准备炒蛋 3个鸡蛋打散，我用的是4个小点的鸡蛋

步骤 4

炒到稍微定型即可关火，不用把蛋铲太碎。

步骤 5

把小美熬煮好的酱汁倒入炒蛋的锅里

步骤 6

稍微翻拌均匀，再次沸腾一分钟关火。

步骤 7

也可以直接把蛋倒入小美 2分钟/蒸汽模式/反转速度小勺

步骤 8

这样煮好的西红柿炒蛋味道特别好吃，因为西红柿出沙了。这样即便你买普通的西红柿也能把这道简单的家常菜，做出不一样的味道。

菜谱创建时间：2021-04-05 19:38:38