准备所有用料
1牛奶+糖,小火加热至糖溶解 ,离火; 2蛋、炼乳、淡奶油加入牛奶,用手动打蛋器搅拌均匀; 3蛋挞水过筛使用; 4做蛋挞水时同步预热烤箱,200度,烤25~28分钟。
此原料为20克蛋挞皮,12个