日料店土豆泥

作者： 圆滚的Candy

每次去日料店都吃不够，自己做一次吃个爽😊

用料

• 土豆 300克左右
• 鸡蛋 1个
• 胡萝卜 1段
• 黄瓜 1段
• 洋葱 适量(可不放，实际做下来感觉不放洋葱比较好吃)
• 香肠 半根
• 盐 3克(腌制)+1克(放土豆泥)
• 沙拉酱 1.5勺
• 黑胡椒 适量

日料店土豆泥的做法步骤

步骤 1

土豆300克左右

步骤 2

土豆，胡萝卜削皮切片，鸡蛋一个上蒸锅(图片中右边是我做其他菜的材料)，蒸40分钟，具体时间看切的薄厚了

步骤 3

等待蒸锅的时间，准备黄瓜和洋葱

步骤 4

洋葱切小块

步骤 5

黄瓜切薄薄的片

步骤 6

放3至5克的盐，腌制20分钟,腌制完成后用清水洗几遍，泡一泡，去掉咸味

步骤 7

准备香肠，如果不是即食香肠，需要焯水或者一起蒸熟

步骤 8

香肠切丁

步骤 9

放1克盐，把土豆泥压成泥

步骤 10

放入鸡蛋，继续压

步骤 11

放入1.5勺沙拉酱

步骤 12

加入黄瓜，洋葱(可不放)，香肠丁，一点黑胡椒碎

步骤 13

拌匀

步骤 14

装盘，完成

步骤 15

我比较喜欢这款沙拉酱

菜谱创建时间：2021-04-05 16:48:03