葱油鸡腿肉

作者： 苗海锋

快手菜。香辣葱油鸡腿。

用料

• 鸡腿 2个
• 大蒜 4个
• 小米椒 4个
• 老姜 1块
• 糖 1勺
• 胡椒粉 适量
• 小葱 一把

葱油鸡腿肉的做法步骤

步骤 1

鸡腿处理好，浸泡去血水。加入锅中，葱姜蒜。

步骤 2

加料酒。

步骤 3

大火煮开，去沫。其实不去也可以。

步骤 4

水开后大概5分钟，用筷子戳一下鸡腿肉看看怎么样。把鸡腿肉捞出。

步骤 5

鸡腿肉捞出，撒一点胡椒粉。

步骤 6

煮鸡腿的时候做个蘸料。葱姜蒜，小米椒。鲜酱油2勺，糖1勺，鸡精1勺。 然后热油浇一下。

步骤 7

当然最后鸡腿肉可以蘸，蘸料吃。 也可以直接拌一下。

葱油鸡腿肉的小贴士

适合上班族。快手菜。记得用鸡腿肉，这样肉嫩，Q弹。

菜谱创建时间：2021-04-05 14:37:05