美善品肉松咸蛋黄青团

作者： 厦门小小徐

面团配比刚好蒸锅上下层一锅出，约12个

用料

• 青团馅：
• 咸鸭蛋黄蒸熟 7个
• 肉松 120克
• 沙拉酱 80克
• 熟白芝麻 30克
• 青团皮：
• 开水 20克
• 粘米粉 20克
• 糯米粉 200克
• 玉米油 20克
• 艾草汁 150-170克

美善品肉松咸蛋黄青团的做法步骤

步骤 1

准备好所需食材，开始操作

步骤 2

新鲜咸鸭蛋取出蛋黄，上蒸锅蒸熟备用 熟蛋黄入主锅设置，15秒，不加温，速度5

步骤 3

肉松推荐用小美自己炒——推荐引导食谱《黄金肉松献吉祥》 我因为外场活动就直接买现成的了

步骤 4

倒熟的白芝麻

步骤 5

挤入沙拉酱，推荐沙拉酱在家自己做跟着食谱做超级快超级快，我是外场条件有限

步骤 6

20秒，速度3，混合好盛出备用

步骤 7

清空主锅，倒20克开水

步骤 8

称入粘米粉➕糯米粉，速度6混合5秒

步骤 9

倒入油➕艾草汁，设置2分钟揉面

步骤 10

材料都准备好就开始包了

步骤 11

附赠一个祖传手法

步骤 12

主锅接水300克，原则一键烧水， 水开放蒸锅，设置12分钟，温度V，速度1，蒸熟即可

菜谱创建时间：2021-04-05 00:56:27