茼蒿泡水 摘去黄叶洗净沥干备用
切成合适的段
大蒜切碎
锅内热油下蒜蓉煸炒出香味后加入茼蒿杆的部分翻炒
茼蒿杆稍微变软的时候再加入茼蒿叶子部分
叶子变软之后就可以啦、出锅前加入盐调味即可
清清爽爽 好吃呀
茼蒿要买嫩的额、如果根部老一定要切掉 不然咬不动 茼蒿杆先炒一下再放叶子继续炒、叶子放早了容易炒太烂