食肉兽的快乐！（生酮keto）低碳者都吃点啥-干干净净来吃肉！适合干净生酮和纯肉食主义的清卤羊腿！鲜嫩脱骨！配料干净用料超少！简单粗暴！懒人快手！

作者： 暴躁老姐李建刚

用料

• 小羊腿 4只
• 生姜片、香葱结、八角、花椒粒、香叶、桂皮、海盐 适量
• 电压力锅（必不可少） 1个

食肉兽的快乐！（生酮keto）低碳者都吃点啥-干干净净来吃肉！适合干净生酮和纯肉食主义的清卤羊腿！鲜嫩脱骨！配料干净用料超少！简单粗暴！懒人快手！的做法步骤

步骤 1

将小羊腿和两片生姜放入锅中，锅里盛入没过羊腿的水量 开火烧水，一直煮到血水浮沫统统漂出来，羊腿变色；浮沫不用特意撇去 羊腿拿出放入池子里放水冲洗干净浮沫 羊腿放入电压力锅中，并且放入适量的大料们（花椒粒、八角、桂皮、香叶）和适量的生姜片以及香葱结，放水刚刚没过羊腿即可，最后均匀的撒入适量的海盐

步骤 2

电压力锅选择“牛/羊肉”键，口感选择“软烂”，也就四十分钟的时间 时间到了用漏勺将羊腿盛出即可，因为脱骨的厉害用筷子根本夹不起来 羊腿的骨髓都被卤出来了，趁热吸食超级爽！羊腿即使是肥美的地方也不会腻，吃起来很爽口，是咸味和清香的卤料味～ 你也可以再调一个低碳生酮友好蘸料/汁沾着吃，但是我最近严格纯肉，调味也都是简简单单的，所以就没有再做了

步骤 3

鲜嫩的很！肉都软烂掉了！大口吃肉，干干净净的太爽了！

步骤 4

祝大家低碳&生酮&纯肉快乐！

菜谱创建时间：2021-04-04 21:21:15