【锡纸烤鲈鱼】空气炸锅版

作者： Beyondreams

优质高蛋白，减脂健身必备，好操作。

用料

• 鲈鱼 1条
• 味极鲜 3勺
• 葱姜蒜 适量
• 黑胡椒粉 3勺
• 盐 适量
• 小米辣 3只
• 孜然粉 适量

【锡纸烤鲈鱼】空气炸锅版的做法步骤

步骤 1

处理好的鲈鱼，改花刀划几道口子，开始腌制

步骤 2

鱼身两面撒少许盐，黑胡椒粉，涂抹均匀，加入味极鲜，料酒去腥，放葱姜蒜小米辣。

步骤 3

鱼肚子里也放姜片蒜片小米辣，我超爱吃辣，不吃可以不放。 腌制30-60分，最少半小时。

步骤 4

腌好后，准备比鱼大的锡纸，喷点油，防止鱼粘。

步骤 5

我用的这种喷油瓶。可以做到少油。如果不怕粘的话，可以不放油。

步骤 6

把鱼平铺在锡纸上。

步骤 7

把锡纸给密封包住鱼，这样鱼肉会比较嫩，然后放到空气炸锅里面去。

步骤 8

选择：鱼类，温度200，用时15分。

步骤 9

等熟，15分钟打开看了鱼肉熟了，完全可以熟，不放心想脆点我又加了八分钟。见下图

步骤 10

又烤8分钟

步骤 11

用筷子夹了点，超嫩，也入味了，好吃！ 图片这样看的话，烤的有点过，第二次➕8分钟时候我打开了锡纸，所以蒜片焦了。 看来我的锅选15分钟完全ok的。 大家根据自己工具考量时间。

步骤 12

上桌，我这条鱼比较小。大家家里人多的话可以选一条大鱼，真的超级好吃。

步骤 13

加一道配菜炒荷兰豆。

步骤 14

再加一个炒饭。

步骤 15

再配一个加餐。

步骤 16

特写，第一次做，卖相不好， 但是真的太好吃了，我一会儿就吃光了。哈哈

步骤 17

上合影。

菜谱创建时间：2021-04-04 19:49:11