蛋炒饭

作者： 平淡一点可以吗

用料

• 鸡蛋 2个
• 米饭 1碗
• 盐2 克
• 胡萝卜 0.1根
• 韭黄200克 克

蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切小粒，韭黄切碎，鸡蛋打好，米饭弄散，蛋液与米饭拌均匀

步骤 2

先放油炒胡萝卜和韭黄，快熟时，把拌好的蛋液米饭放进锅里，等几秒再翻动，让蛋液米饭凝固一下先，等干一点再翻动，翻动，炒得干爽了放盐调味，出锅

蛋炒饭的小贴士

用平底锅，电磁炉，新手不怕炒焦

菜谱创建时间：2021-04-04 18:06:38