好吃又下饭的包菜炒粉丝

作者： 依依家美食笔记

15分钟就可以做好的下饭菜。

用料

• 鸡蛋 2个
• 包菜 1个
• 粉丝（热水泡好） 1把
• 花椒粒 10粒
• 小葱 3根
• 海米 6粒
• 花生油 70克
• 盐 3克
• 海天生抽 5克
• 姜粉 1克

好吃又下饭的包菜炒粉丝的做法步骤

步骤 1

加入30克油把鸡蛋炒好备用。

步骤 2

包菜去掉外皮，尽量留菜心，洗干净。

步骤 3

包菜切丝备用。

步骤 4

热锅放入40克油，放入花椒粒，海米粒。炒香后捞出花椒粒。

步骤 5

加入葱花，加入姜粉。

步骤 6

倒入包菜丝，翻炒出水。

步骤 7

倒入鸡蛋，粉丝，控制火候，不停翻炒，避免糊锅。

步骤 8

加入盐，撒生抽，继续快速翻炒，直到没有水份，出锅。

好吃又下饭的包菜炒粉丝的小贴士

1.最后放盐。 2.没有海米可以不放。

菜谱创建时间：2021-04-04 13:26:59