奶白菜摘洗干净
菜叶菜梗分开切段
姜蒜西红柿切碎
热锅放油,放入姜蒜炝锅,炒香后先放菜梗,炒断生后,放入菜叶,西红柿碎,翻炒变软,炒出菜汤后,加盐和鸡精,稍稍收汁,拌匀出锅。
出锅装盘
西红柿可加可不加,加了爽口一些。