农家一锅出

作者： 醉色染红颜945

用料

• 鸡腿 2只
• 油豆角 500克
• 玉米 1根
• 土豆 1个
• 葱 半根
• 姜 四五片
• 蒜 3瓣
• 糖 一勺
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 八角 2个
• 花椒 七八粒
• 香叶 2片
• 桂皮 1块
• 丁香 3粒
• 盐 适量

农家一锅出的做法步骤

步骤 1

鸡腿切块，凉水下锅，加料酒，姜焯水，凉水洗去血沫

步骤 2

玉米切段

步骤 3

土豆切块

步骤 4

油豆角整个的

步骤 5

油热放糖少许，放鸡块翻炒上色，倒生抽，老抽调色，

步骤 6

放入玉米，土豆，豆角翻炒，放入调料

步骤 7

加水没过菜，加盐

步骤 8

炖20分钟至汤汁浓稠出锅

农家一锅出的小贴士

我的玉米和油豆角都是秋天的时候速冻保存的， 不用化，直接炖就行

菜谱创建时间：2021-04-03 21:20:56