飞碟小馄饨～宝宝版

作者： 霍霍厨房的娃妈

儿子刚满20个月，还没正式吃盐，以前给他包的小馄饨不爱吃，估计是嫌常规包法包出来的皮厚，没办法只能把馄饨皮和肉馅拆开，切成条煮成面吃😥😥 今天突发奇想，何不换一下造型？没想成功了！娃一口一口吃光光！开心的记录一下！୧😂୨

用料

• 馄饨皮 6张
• 肉馅 一点（大概鸭蛋大小）
• 姜末 适量
• 紫菜 适量
• 香菜 适量
• 生抽 适量
• 香油 适量
• 鸡蛋 1个

飞碟小馄饨～宝宝版的做法步骤

步骤 1

【没拍肉馅的图】 肉馅加入鸡蛋，姜末，食用油或者香油，几滴生抽（小月龄可不加），加入若干水，向一个方向使劲搅拌，上劲即可。

步骤 2

取一张馄饨皮皮，整个涂上水弄湿，如图放上肉馅，再盖上一张馄饨皮，（开始我用右上角的小瓶子压成圆形，后来发现皮子比较浪费，索性改用刀切成方形）哈哈哈……【也可以用饼干模造型，更可爱😍】 切好的形状把皮子一圈捏紧即可！

步骤 3

如图，切切……

步骤 4

捏紧边边

步骤 5

成品……当然，圆形更像飞碟哈哈哈……至于方形～我家人说像膏药……🤣🤣😑😑

步骤 6

火中烧开水，下馄饨煮熟，提前在碗里放上撕碎的紫菜和切碎的香菜，也可以放虾皮（尽量用无盐淡干虾皮，或者虾皮提前泡软切碎），直接连馄饨和开水一起冲入碗中！ 最后滴几滴香油（酱油根据月龄放或不放） 上桌٩😍۶

飞碟小馄饨～宝宝版的小贴士

1，酱油和盐之类的根据宝宝月龄加或不加，当然，越晚越好哈～ 2，肉馅里的姜末越细越好，我是切姜末嫌不够细，又用蒜臼捣成泥。 3，肉馅里加入鸡蛋和油，煮熟的肉馅不柴 4，最后没啥了，小心别烫着🤣🤣

菜谱创建时间：2021-04-03 21:15:33