春日不能错过的山珍--羊肚菌

作者： 大尾巴龙爱美食

春天来了，万物复苏，云南的菌子又可以吃起来了，阳春三月正是吃羊肚菌的好时候。

用料

• 羊肚菌 250克
• 芦笋 250克
• 蒜 2-3瓣
• 适量油和盐

春日不能错过的山珍--羊肚菌的做法步骤

步骤 1

羊肚菌洗干净

步骤 2

切片，大约一根手指粗

步骤 3

芦笋洗净切段

步骤 4

蒜切片

步骤 5

锅里放适量油，爆香蒜片，下羊肚菌，翻炒大约2-3分钟，下芦笋，再翻炒2-3分钟，加适量盐，出锅。

春日不能错过的山珍--羊肚菌的小贴士

我喜爱吃菜的本味，所以为了最大品味羊肚菌的鲜美，除了油和盐我都不放，感觉好吃。

菜谱创建时间：2021-04-03 19:44:00