猪俐红萝卜马蹄山药汤

作者： fianco

用料

• 红萝卜 1根
• 马蹄 12个
• 猪俐 一条
• 瘦肉 200克
• 山药 半根
• 无花果 4个
• 陈皮 1片

猪俐红萝卜马蹄山药汤的做法步骤

步骤 1

红萝卜、山药去皮切块；马蹄去皮；陈皮无花果洗后泡着；山药也要用水浸住。

步骤 2

瘦肉切大块，猪俐把后面带肉脆骨的切大块、前面整条俐不要切，冷水下锅灼水。

步骤 3

灼完水后，一定要刮掉猪俐上白色这层膜。

步骤 4

水烧开后，下陈皮、无花果、红萝卜、马蹄；大火烧开后转小火煲30-40分钟。

步骤 5

下猪俐和肉，大火烧开后转小火煲50分钟左右，关火，下适量盐调味即可。

步骤 6

猪俐捞出来切片吃。

菜谱创建时间：2021-04-03 16:07:59