减脂期间的主食—无馅杂粮饭团

作者： 崔靖焓

减肥期间的确是要控制精白米面等常规主食的摄入 可以换成杂粮饭或者杂粮粥 只要控制好食量 这款杂粮饭团做主食代替是很有必要的 而且对减肥人群、糖尿病人群都友好 一次多做一些 冰箱冻起来 吃时微波炉/蒸锅啥的一加热就好 上班族也能带 会蒸米饭就能做 杂粮种类可选择的程度也高 还可以在饭团里包肉松或者其他馅料 做成“有料杂粮饭团”

用料

• 三色糙米 适量
• 藜麦 适量
• 燕麦米 适量
• 黑米 适量

减脂期间的主食—无馅杂粮饭团的做法步骤

步骤 1

除了藜麦的各种杂粮洗净放冰箱浸泡一晚 次日蒸熟蒸成杂粮饭 我用的电饭煲 个人感觉做熟杂粮的水量和时间都可以比平时蒸米饭再多出来一些

步骤 2

打算做圆的饭团 取容器（或模具）铺上保鲜膜 饭晾不烫手就可以装进容器了 大小随意 我这个大概取了80g 压实压实 再包上保鲜膜两手互相倒腾着团成圆球

步骤 3

每个团团分别包好保鲜膜入冰箱冷冻 吃时去除保鲜膜加热

减脂期间的主食—无馅杂粮饭团的小贴士

·入模具时饭团一定压实 后面就好塑形 团子就紧实 · 杂粮种类不限 杂粮杂粮就“杂”就行

菜谱创建时间：2021-04-03 15:49:02