参汤丸子

作者： 轻甜食光01

家里经常做的一道汤，就是丸子粉丝汤，这道菜简单好做，丸子和汤都很鲜香，秘诀就是丸子里放了味好美的白胡椒粉，辛香提味。 以前买的一些白胡椒粉都很温和，跟黑胡椒粉口感相似。第一次尝试了味好美的白胡椒粉，就一下子俘获了我的胃，此后就认准了它。 味好美的白胡椒粉有浓郁辛香风味，浓浓的胡椒味，不管是汤里，还是菜里，只要放一点，就会带来独特风味，让你的味蕾一下子就感受到了。 特别是自己煮一碗馄饨时，只用放一点点猪油，盐，味好美白胡椒粉和葱花，那个汤就香的不得了。

用料

• 猪肉 300克
• 粉丝 1把
• 白菜叶 10片
• 味好美生姜粉 少许
• 味好美白胡椒粉 1/4勺
• 鸡蛋 1个

参汤丸子的做法步骤

步骤 1

猪肉剁肉馅，加入味好美生姜粉。

步骤 2

加适量盐，加味好美白胡椒粉，打入一个鸡蛋，顺着一个方向搅拌，大概搅拌5分钟就好。

步骤 3

粉丝用开水泡发一下。

步骤 4

锅里烧水，水开后开始放丸子。

步骤 5

肉馅用虎口挤丸子，用汤匙舀出丸子放锅里。

步骤 6

加入白菜叶和粉丝一起煮，汤里加适量盐和生抽。

步骤 7

煮熟了就关火，参汤丸子就做好了，洒点葱花，盛入碗里。

步骤 8

丸子滑嫩鲜香，家里的小盆友很喜欢吃。

菜谱创建时间：2021-04-03 14:53:21