绝绝青团子╮（﹀＿﹀）╭

作者： 平平子的小厨房

没有故事。

用料

• 水墨糯米粉 500克
• 小麦淀粉 150克
• 艾草叶 500克
• 白糖 随意
• 花生油 随意
• 沙拉酱 随意
• 咸蛋黄 16只
• 肉松 一袋

绝绝青团子╮（﹀＿﹀）╭的做法步骤

步骤 1

噔噔噔噔，我买的是这两种牌子。

步骤 2

姐姐一大早从自家菜园新鲜采摘的艾草，真的好好看的颜色耶^ω^，清洗干净

步骤 3

煮开水，把艾草叶放进去烫2分钟，水没过艾草叶，放点食用小苏打进去。

步骤 4

把烫熟的艾草叶放到冷水里浸泡一小会

步骤 5

用料理机打成酱紫⊙ω⊙

步骤 6

真是太好看了吧(・o・)

步骤 7

150克小麦淀粉用开水烫熟，揉成团备用(/≧▽≦/)

步骤 8

将艾草汁倒进糯米粉里（一点点倒哦避免太湿，不够还可以加，如果一下子倒进去了就容易翻车啦），揉成团如下图所示

步骤 9

好绿耶ヽ(‘⌒´メ)ノ

步骤 10

两个粉团叠加一起揉搓(๑＞ڡ＜)☆

步骤 11

切成等份（我大概做了35个，一时心急吃了好几个没细数）

步骤 12

咸蛋黄水开蒸8分钟，把内馅儿放一起搅拌（此处有咸蛋黄，肉松条，沙拉酱）

步骤 13

搓成一个个大小一致的内馅儿←_←

步骤 14

开包啦，我姐姐一直在感叹好漂亮呀(ﾟOﾟ)

步骤 15

开蒸，水开蒸10分钟，然后在每一个团团面上刷上一层油锁住水分…

步骤 16

晾凉开吃＼(^▽^)／！

步骤 17

真的跟买的一样一样滴(●°u°●)​ 」

菜谱创建时间：2021-04-03 12:04:30