蛋黄酥

作者： 海绵屋檐B-ling

日常记录 20个量

用料

• 油皮材料：
• 中筋面粉 250克
• 猪油（固体） 88克
• 糖 25克
• 水 103克
• 油酥：
• 低筋面粉 175克
• 猪油（固体） 85克
• 馅料：
• 咸鸭蛋黄 20个
• 豆沙 500克（25g每个）
• 麻薯 200克（10g每个）
• 肉松
• 其他：
• 蛋黄 2个
• 黑芝麻 适量

蛋黄酥的做法步骤

步骤 1

洗鸭蛋

步骤 2

kekeke

步骤 3

喷白醋烤箱烤，170度5分钟

步骤 4

烤到冒汗就行

步骤 5

分割： 油皮23g每个 油酥13g每个

步骤 6

芝麻

步骤 7

170度35分钟热风

步骤 8

出炉～麻薯不能包下面，不然会露底

步骤 9

好美味

步骤 10

好酥酥

菜谱创建时间：2021-04-03 04:54:02