红丝绒杯子蛋糕

作者： ewing11

小红书上的菜谱，闺蜜推荐，自己做了一下记录，下次好翻找。

用料

• 鸡蛋 2个
• 黄油融化 140克
• 浓稠酸奶 180克
• 细砂糖 40克
• 盐 2克
• 香草精 6克
• 低筋面粉 160克
• 可可粉 16克
• 泡打粉 8克
• 红丝绒色素 1tsp
• 奶油奶酪 200克
• 糖霜 20克
• 淡奶油 200克
• 糖霜 20克

红丝绒杯子蛋糕的做法步骤

步骤 1

1. 黄油融化后和细砂糖，盐，香草精，酸奶，鸡蛋，红丝绒色素搅拌均匀。

步骤 2

2. 低筋粉，可可粉，泡打粉过筛后拌入步骤1里。不要搅拌太多，避免起筋。

步骤 3

3. 160度烤20分钟。凉了后挤奶油裱花装饰。

步骤 4

奶油奶酪和糖霜打发成羽毛状。谈奶油也和糖霜打发，之后两者混合搅拌。装裱花袋开始裱花做装饰。

菜谱创建时间：2021-04-02 21:46:33