满分营养早餐：雕花山药卷+牛肉黄瓜圣女果拼盘+核桃豆浆

作者： 月问永春

满分早餐搭配!繁华落尽，绿肥红瘦

用料

• 鸡蛋 1个
• 面粉 25克
• 清水 60克
• 紫薯粉或者南瓜粉 2克
• 铁棍山药 1根
• 圣女果、黄瓜、熟牛肉 适量
• 核桃仁、黄豆、芝麻 适量
• 牛奶、白糖 适量

满分营养早餐：雕花山药卷+牛肉黄瓜圣女果拼盘+核桃豆浆的做法步骤

步骤 1

取一根健壮铁棍山药，洗干净，蒸透

步骤 2

熟山药去皮，捣烂，加入牛奶、白糖，搅匀成泥

步骤 3

碗中打入鸡蛋、放入面粉和紫薯粉或者南瓜粉，搅拌均匀

步骤 4

将混合液过滤

步骤 5

将过滤液倒入烙锅，烙熟成片

步骤 6

饼片用模具，雕刻出花朵

步骤 7

再均匀铺上山药泥

步骤 8

卷成花筒

步骤 9

黄瓜切片

步骤 10

圣女果切片

步骤 11

熟牛肉切片

步骤 12

核桃、芝麻和黄豆加入放入豆浆机，打成豆浆

步骤 13

盛盘，享用！

满分营养早餐：雕花山药卷+牛肉黄瓜圣女果拼盘+核桃豆浆的小贴士

烙饼时候，注意火候。 此种搭配包含了肉蛋奶、谷薯、蔬菜水果和坚果油籽，绝对是完美的满分营养早餐。

菜谱创建时间：2021-04-02 21:20:44