美善品｜红烧肉

作者： GiGi厨房里的光和热

2021年4月2日 周五 重庆 阴

用料

• 猪五花肉（切大块） 500克
• 姜片 2片
• 冰糖 25克
• 生抽 25克
• 老抽 25克
• 料酒 50克

美善品｜红烧肉的做法步骤

步骤 1

主锅加入所有材料

步骤 2

设置5秒/反转速度2，让五花肉和作料均匀混合

步骤 3

设置50分钟/100度/反转小勺

步骤 4

最后8分钟，温度改为v档，取消量杯盖，结束后即可食用。

美善品｜红烧肉的小贴士

川味红烧肉做法：方子糖减半、加2片香叶、2颗八角、2-3颗干红辣椒🌶️和肉一起放。 喜欢黄豆红烧肉的朋友把泡发后的黄豆也一起放。

菜谱创建时间：2021-04-02 18:45:52