河南烩面

作者： 听雪202207

用料

• 面粉 克
• 水 克
• 盐 克
• 香菜 根
• 炸辣椒面
• 羊汤

河南烩面的做法步骤

步骤 1

加适量水和盐和面，醒一个多小时，其间反复揉面，再切成剂子，揉成长条，擀成面饼。

步骤 2

擀好后再刷一遍油，防止粘连。

步骤 3

啊

步骤 4

摞在一起，等待锅开。

步骤 5

照片存一下

步骤 6

锅开抻面，这是个技术活，从中间开始往两端抻，要练习。

步骤 7

放辣椒面、香菜，用羊汤更正宗。

菜谱创建时间：2021-04-02 16:56:42