巧克力转印饼干

作者： i霞霞

用料

• 黄油 65克
• 糖粉 45克
• 蛋黄 1个
• 低筋面粉 95克
• 可可粉 10克
• 杏仁粉 5克
• 巧克力转印纸 1份

巧克力转印饼干的做法步骤

步骤 1

称好所需的材料，黄油糖粉放一起，面粉、可可粉和杏仁粉过筛放一起，方便偷懒少洗几个碗

步骤 2

将软化的黄油和糖粉搅打均匀

步骤 3

加入蛋黄，继续用打蛋器搅打

步骤 4

打发到黄油为羽毛状

步骤 5

加入粉类

步骤 6

用刮刀拌匀

步骤 7

把面团擀成约5-6mm 厚放冰箱冻硬方便压模

步骤 8

把冻硬的面片用喜欢的模具压出形状

步骤 9

转印纸剪成比饼干稍大一点的形状，放到饼干上，让纸和饼干尽量贴合好，再放入冰箱冷冻

步骤 10

冻硬后，转印纸上的花纹就会印到饼干上，然后撕掉转印纸，进烤箱烘烤。

步骤 11

烤箱提前预热170度 烘烤温度：170度上下火 15-17分钟。具体时间视饼干厚度和自己烤箱情况自行调节

步骤 12

出炉

菜谱创建时间：2021-04-02 13:53:11