无油少糖酥脆燕麦

作者： Leslie_z

口感不亚于某饱饱了

用料

• 燕麦片 130克
• 鸡蛋 1个
• 红糖 15-20克
• 黑芝麻 10克
• 白芝麻 10克
• 果干、坚果 适量

无油少糖酥脆燕麦的做法步骤

步骤 1

所有食材称重混合用手抓匀（用手最方便！筷子根本不能混合均匀） 喜欢可可或抹茶口味的，在此步骤加10g可可粉或抹茶粉

步骤 2

平铺在烤盘上，烤箱预热130度，50分钟

步骤 3

烤到20分钟左右取出烤盘 此时的燕麦整体是凝固在一起的，用手捏成类似这种有一点点颗粒感的样子 不建议捏太碎，太碎影响口感，芝麻也很容易从燕麦上脱落

步骤 4

捏好的燕麦摊开，这个时候可以把家里有的坚果撒在麦片上继续烘烤30分钟 出炉晾凉密封保存一周没问题

步骤 5

搭配自制酸奶，麦片的香，甜，中和了酸奶的酸，贼棒

无油少糖酥脆燕麦的小贴士

鸡蛋是酥脆的关键点，代替了橄榄油 红糖烤出来真的香！不建议替换，减肥期间15g的量，问题不大（除非拿来当零食吃，因为太好吃了） 想加果干的话，晾凉后拌进去就好了，不过像蔓越莓这种外表黏糊糊的，还是吃的时候再加吧

菜谱创建时间：2021-04-02 13:35:21