用APP打开
肉松千层饼的做法

肉松千层饼

327人浏览 2人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 乐莜
乐莜
家有小宝,辅食陪伴

用料

肉松千层饼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是前几天做的猪肉松:1.卤煮瘦肉;2.瘦肉切块,揉搓散;3.炒制干湿适度,生抽少量,紫菜,芝麻,白糖适量调味,炒匀后,辅食机打碎,即可

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备面团:面粉,凉水,盐适量,揉成这种软软的面团,待松弛二十分钟备用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油酥:准备两三勺面粉,适量盐,胡椒粉,鸡粉,然后烧滚油倒入搅拌均匀备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做饼胚:取适量面团,擀成薄薄的面片,刷上一层油酥,然后再撒上一层肉松,卷成长条,再把长条卷成圆饼,放在保鲜袋的中间,用擀面杖擀成薄饼胚,放冰箱冷冻,吃的时候取出饼胚,撕掉保鲜膜!(当然当天吃的话,可以直接把圆饼胚擀成薄饼煎制,保鲜膜就可以省掉了)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎饼:油少量,小火煎至两面金黄,即可来吃啦!记得配上牛奶、豆浆或者蛋汤哟!

肉松千层饼的小贴士

这个小菜单是偶尔想到的,正好家里有材料就尝试了下,味道不错哟,想做个记录 关于面团,油酥,口味,都是根据自己的喜好调整的,每个食材的状态要靠自己平日的实践,看大家自己了,期待大家好的作品跟我一起分享

菜谱创建时间:2021-04-02 10:00:52
打开App收藏