懒人版～西红柿+土豆 炒鸡蛋

作者： Miss 毕小姐的厨房

又想吃到美味的西红柿炒鸡蛋，同时又想吃炒土豆片，怎么办呢。今天给大家分享一道两吃。哈哈哈😄

用料

• 鸡蛋 4个
• 西红柿 3个
• 土豆 2个
• 食用油 适量
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 香油 适量
• 水 适量

懒人版～西红柿+土豆 炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

首先准备好食材，并将土豆切片，西红柿切块，鸡蛋打散备用。

步骤 2

炒锅烧热放平时炒菜量食用油，油热将鸡蛋炒熟盛出备用。然后将西红柿土豆依次放入翻炒，西红柿变软放入适量盐，酱油翻炒均匀。再放入适量水，水开将鸡蛋放入，待土豆熟后，关火，放少许香油提味，这时菜就完成了。

步骤 3

出锅，香喷喷的西红柿土豆炒鸡蛋。

步骤 4

锅中剩余部分炒菜及汤汁，调小火将昨日剩余米饭加热后倒入锅中翻炒。翻炒均匀，炒米饭就做好了。

懒人版～西红柿+土豆 炒鸡蛋的小贴士

食材量大家可以根据人数调整，因为家里人比较多，平时炒菜用量也比较多。

菜谱创建时间：2021-04-02 08:04:22