简单版可乐鸡翅

作者： 小土豆欣欣

女儿：妈妈我想吃可乐鸡翅，你给我做可乐鸡翅好不好 我：好勒，马上安排

用料

• 可乐 1瓶
• 盐 一点点
• 鸡翅 8－9个
• 姜 10片
• 蒜 2瓣
• 料酒 3勺
• 生抽 2勺
• 老抽 2勺
• 油 50克
• 白芝麻 20克

简单版可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗干净，用刀在鸡翅上划三刀，锅中烧开水，放入鸡翅焯水，加入料酒和姜片，煮几分钟，捞起来放冷水中洗干净，沥干水分

步骤 2

锅中放油烧热，放入鸡翅小火煎，时不时的翻动一下，两面煎的差不多了，放姜片和蒜片，翻炒一下，放入料酒，生抽，老抽，可乐盖过鸡翅，放了一点点盐，大火煮煮到可乐快没多少了，就起锅装盘，撒上白芝麻即可

步骤 3

一盘鸡翅被两个小朋友干完了，我尝了一个，有点甜，下次少放一点可乐，小朋友特别喜欢吃，我个人不太喜欢吃甜的

简单版可乐鸡翅的小贴士

做菜都是凭感觉，放料我都是随意发挥，没有真正的说拿勺子量，每次做菜之前我都会先看看别人怎么做，不会完全照搬别人的，用心做就能做出好吃，之前问了别人要不要放盐，有的人说放，有的人说不放，确实要放也不能放多了，本身做出来的是甜味，放太多盐味道会怪。做的时候手机在充电，就没有拍过程了，就放了几张成品图，感谢关注😜

菜谱创建时间：2021-04-02 02:49:30