酸辣竹笋

作者： 懒人家厨房

竹笋的功效和作用： 健脾开胃，通肠排便，降三高。 小时候就喜欢跟着大人去树林里扳竹笋。 今天给大家做的素泡椒酸辣竹笋

用料

• 笋 8根
• 醋 少许（根据自己的口味来）
• 花椒 10粒
• 盐 根据自己口味定
• 味精 1勺
• 鸡精 1勺
• 泡椒 10个
• 姜 切丝
• 蒜 2瓣
• 料酒 少许
• 糖 少许

酸辣竹笋的做法步骤

步骤 1

冷锅，烧油（竹笋生的一定要放锅里焯到水哦）

步骤 2

有一定的温度了，就把姜蒜放进锅里炒香

步骤 3

然后，在把泡椒豆瓣放进去炒香，在把竹笋倒进锅里翻炒几分钟

步骤 4

放少许糖、醋（根据自己口味来定）翻炒均匀

步骤 5

待要炒好时，放盐、味精、鸡精，继续翻炒2分钟就可以出锅啦😀

步骤 6

完成，香香的竹笋进盘里😚。喜欢酸辣的味道，可以尝试一次哦😜

步骤 7

从小就喜欢吃辣的

菜谱创建时间：2021-04-01 23:08:21