酸酸甜甜菠萝焖排骨

作者： 是惠厨娘吖

用料

• 菠萝 1个
• 排骨 400克
• 生抽 2勺
• 盐 适量
• 青椒 1个
• 红椒 1个
• 料酒 2勺
• 姜 3片
• 蒜 3瓣

酸酸甜甜菠萝焖排骨的做法步骤

步骤 1

1.青红椒洗净，切成块备用。

步骤 2

2.排骨切块，洗净，用厨房纸擦干，加入料酒，盐，生抽拌匀腌制半小时

步骤 3

3.菠萝切成块，放盐水中浸泡一会儿备用（这次买的溏心菠萝，不知道好不好吃）

步骤 4

4.热油锅，加入姜片蒜片炒香，然后加入排骨翻炒

步骤 5

5.排骨炒至变色后，加入菠萝，然后加半碗水，盖上盖子焖至少半小时。

步骤 6

6.最后加入青红椒炒至断生。视情况，加入适量鸡精，盐调味。出锅啦……

菜谱创建时间：2021-04-01 19:36:09