韭菜豆腐炒鸡蛋

作者： 麻婆豆腐创

用料

• 韭菜 一把
• 鸡蛋 3个
• 盐 适量
• 豆腐 一小盒
• 胡椒盐 适量
• 黑胡椒颗粒 适量

韭菜豆腐炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

韭菜一小把，洗干净，甩干，切碎，备用。

步骤 2

准备一小盒豆腐，这个豆腐3小盒一卖，我只用了一小盒。

步骤 3

豆腐捏碎和韭菜一起混合备用。

步骤 4

鸡蛋3个➕一小汤勺水，一起打散备用。

步骤 5

热锅冷油下鸡蛋液，鸡蛋液稍微凝固下豆腐和韭菜。

步骤 6

加适量胡椒盐。

步骤 7

加适量黑胡椒颗粒，翻炒均匀即可。

步骤 8

美味快手菜，比单独韭菜炒鸡蛋要好吃！

菜谱创建时间：2021-04-01 12:15:01