干烧肉

作者： 我爱吃大馒头

不加一滴水，那才叫香

用料

• 猪前腿肉 一斤
• 土豆 一个
• 生抽，老抽，蚝油，盐，胡椒少许 适量
• 香菜 2根

干烧肉的做法步骤

步骤 1

先把肥肉炒出油

步骤 2

下瘦肉，葱姜

步骤 3

生抽，老抽，蚝油，胡椒粉一点点，放入土豆（这步没拍，也可以不放土豆)炒下 关键的地方来了，不放水，不放水，小火盖起来闷，一定要小火，大火糊了

步骤 4

这种肥肉配米饭太好吃了

干烧肉的小贴士

买肉最好买三分之一都是肥肉的那种

菜谱创建时间：2021-04-01 11:27:46