虫草花木耳小黄瓜

作者： Lotus77

我觉得虫草和木耳是精髓啊

用料

• 小黄瓜 200g
• 鲜木耳 200g
• 杏鲍菇 1个
• 虫草花 100克
• 蚝油 2勺
• 黑胡椒

虫草花木耳小黄瓜的做法步骤

步骤 1

新鲜木耳切成条状备用，杏鲍菇撕成条状或者切成薄片。

步骤 2

不粘锅锅内放少量油，把杏鲍菇煎干，撒上少量黑胡椒放边上备用。

步骤 3

放油放入小黄瓜翻炒一分钟左右，依次放入虫草花，杏鲍菇进行翻炒半分钟，最后放入木耳大火翻炒，再放入两勺蚝油，小半碗水。烧开盖上盖子中小火焖2分钟。

步骤 4

开盖根据口味适量加少许盐或者不加。大火收汁即可。

虫草花木耳小黄瓜的小贴士

第一次买用的赤松茸，emmmm，还是比较喜欢杏鲍菇的口味。 杏鲍菇煎干比较香！

菜谱创建时间：2021-03-31 19:25:46