超多料的砵仔糕

作者： 皮可小姐

软软香香带点小嚼头的口感，好7好7😍

用料

• 白糖 40克
• 果粉 按需添加
• 马蹄粉 10克
• 砵仔糕粉 90 克
• 水（溶糖） 100克
• 水 70克
• 各种喜欢的配料（提子，果酱蜜豆，椰丝，水果干）...你喜欢的... 按需添加

超多料的砵仔糕的做法步骤

步骤 1

100克水40克糖煮沸溶化，溶好后，再加入70克清水。

步骤 2

加入果粉到水里溶化，称好90g砵仔糕粉+10g马蹄粉，放到水里溶化，过筛，用勺子刮刮不溶的粉团，最后得到光滑的粉浆。

步骤 3

在磨具中加入喜欢的配料（提子，蜜豆，椰丝啥的），倒入粉浆。沸水上锅蒸13-15分钟，闷10分钟。放置完全冷却，就可以吃啦！

菜谱创建时间：2021-03-31 15:51:08